Beschreibung
Rubinrot. Fruchtbetonter Spätburgunder mit klassischen Nuancen von Erdbeere und Kirsche. Um die Frucht arrangieren sich Nelke, Piment und weißer Pfeffer mit einem Hauch Lakritz. Das Duftbild wirkt in seinen einzelnen Komponenten fein abgestimmt und tiefgründig mit perfekt integriertem Barrique. Im Mund mit belebender Säure und frischen Erdbeernoten am Gaumen, die in reifen Tanninen und einer deutlichen mineralischen Note eingebettet sind. Im Nachhall bleibt eine zarte Fruchtigkeit mit etwas Extraktsüße. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Zu Hasenbraten auf Wurzelgemüse mit Thymian und Wacholder im Römertopf gegart. Dazu Preiselbeeren und Schupfnudeln.
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2010
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rosé
-
Rotwein
- Ambrosia 2008
- „Ambrosia“ Chardonnay 2009 13,90 €
- St. Martin Spätburgunder 2013
- Stein & Erde Spätburgunder vom Kalkstein 2010
- St. Martin Baron Spätburgunder 2013
- St. Martin Baron Spätburgunder 2018
- Spätburgunder, St. Martin Baron 2014
- Spätburgunder, St. Martin 2014
- Spätburgunder, Pinotimes 2014
- Spätburgunder Von Kalkstein St.Martin 2012
- Spätburgunder vom Kalkstein 2016 13,00 €
- Spätburgunder trocken 2009
- Spätburgunder Ambrosia St. Martin Baron 2012
- Pinotimes Spätburgunder 2013
- PinoTimes - Pinot Noir 2011
- PinoTimes Pinot Noir 2010
- Pinot Noir. St. Martiner Guckuckberg 2016
- Pinot Noir, St. Martiner Kirchberg 2016
- Pinot Noir, St. Martin Baron 2015
- Pinot Noir Ambrosia 2017
- Merlot trocken ELEMENT 2018 7,20 €
- Kleiner Garten - Spätburgunder 2011
- Ambrosia - Pinot Noir St. Martin Baron 2011
- Ambrosia Pinot Noir 2009
- Ambrosia - Cabernet Sauvignon 2011
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Sekt
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