Vinou Winepass

Ambrosia - Pinot Noir St. Martin Baron

Beschreibung

Dunkles Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Warme ätherisch würzige Nase mit Mandeln, Schokolade und Kaffee. Die fruchtige Seite wird von reifer Pflaume und dunklen Kirschen bestimmt. Im Mund erst sehr weich und extraktsüß, dann werden die Tannine immer deutlicher. Am Gaumen bleibt viel sommerliche Berrenfrucht mit schokoladigen Noten. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Zum Rinderschmorbraten mit Lebkuchensauce und Kartoffelknödeln.

Lage:
St. Martin Baron
Anbauregion Pfalz
Jahrgang 2011
Rebsorte Pinot Noir

Weingut

Wein- und Sekthaus Alois Kiefer
Mühlstraße 2
67478 St. Martin
Deutschland

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