Beschreibung
Rubinrot mit leichten blauen Reflexen. Der intensive Duft, mit einer süß-würzigen Mischung, aus Vanille, Nelke und Piment legt sich wie eine Aromawolke über die kräftige, klassische Frucht von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich etwas dunkle Schokolade und geröstete Mandeln. Im Mund sehr trocken mit einer konzentrierten Mineralik. Die kräftige, durchdringende Säure lässt den Wein schlank und strukturiert erscheinen. Sie setzt aber auch die kräftigen Tannine deutlich in Szene und lässt sie fast etwas trocken wirken. Am Gaumen bleiben süßwürzige Noten von Vanillemark, Piment und Walnuss mit einem fruchtigen Unterton von Kirsche. Der stahlige Wein mit der frischen Säure freut sich auf alles Sämige und Üppige. Ob gebratene Gans oder Ribeye Steaks mit Fettauge, wenn noch süßliche Beilagen wie Kastanien oder Süßkartoffeln ins Spiel kommen fühlt sich der Spätburgunder bei beidem gut aufgehoben.Lage:
St. Martin
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2014
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rosé
-
Rotwein
- Ambrosia 2008
- „Ambrosia“ Chardonnay 2009 13,90 €
- St. Martin Spätburgunder 2013
- Stein & Erde Spätburgunder vom Kalkstein 2010
- St. Martin Baron Spätburgunder 2013
- St. Martin Baron Spätburgunder 2018
- Spätburgunder, St. Martin Baron 2014
- Spätburgunder, St. Martin 2014
- Spätburgunder, Pinotimes 2014
- Spätburgunder Von Kalkstein St.Martin 2012
- Spätburgunder vom Kalkstein 2016 13,00 €
- Spätburgunder trocken 2009
- Spätburgunder Ambrosia St. Martin Baron 2012
- Pinotimes Spätburgunder 2013
- PinoTimes - Pinot Noir 2011
- PinoTimes Pinot Noir 2010
- Pinot Noir. St. Martiner Guckuckberg 2016
- Pinot Noir, St. Martiner Kirchberg 2016
- Pinot Noir, St. Martin Baron 2015
- Pinot Noir Ambrosia 2017
- Merlot trocken ELEMENT 2018 7,20 €
- Kleiner Garten - Spätburgunder 2011
- Ambrosia - Pinot Noir St. Martin Baron 2011
- Ambrosia Pinot Noir 2009
- Ambrosia - Cabernet Sauvignon 2011
-
Sekt
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