Beschreibung
Dunkles Rot. Sehr voluminöser Duft mit Noten von dunklen Beeren und süßen, schwarzen Kirschen mit eine Hauch von würzigem Hagebutten Mark. Dazu gesellen sich leicht süßliche Vanille, würziger Tabak und eine ätherische Note, die etwas an eine Mischung aus Rauch und Lakritze erinnert. Im Mund sehr dicht und trocken mit gut spürbaren Tanninen, die von der prägnanten, reifen Säure mit sehr viel Gripp ausgestattet werden. Am Gaumen zeigen sich eingedickte Beerenfrucht und etwas herbe Schlehe, die mit dem markanten, vom Tannin geprägten Mundgefühl sehr lange präsent bleiben. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Kerniger Burgundertyp mit knackiger Säure und deutlichen Tanninen. Perfekt zu in Rosmarinhonig marinierten Iberico Koteletts mit gedörrten Pflaumen, Pinienkernen und karamellisierten Feigen.Lage:
Kammberg
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2017
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rotwein
- Spätburgunder, Réserve 2015
- Spätburgunder, Sonnenberg 2015
- Spätburgunder Sonnenberg WB 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2018
- Spätburgunder Sonnenberg 2011
- Spätburgunder Opus-Oskar 2017
- Spätburgunder Kammerberg 2017
- Spätburgunder Kalkmergel 2018 11,90 €
- Sonnenberg Spätburgunder 2013
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2018
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2012
- Reserve Spätburgunder 2013
- R Spätburgunder 2010
- R - Spätburgunder 2011
- R Spätburgunder 2009
- Pinot Noir 2014
- Cuvée, Die Gebrüder 2015
- Cuvée Les Frères 2012
- Cuvée Les Frères 2011
- Cuvée Die Gebrüder 2016 19,50 €
- Cuvée Die Gebrüder 2014
-
Sekt
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