Beschreibung
Helles Rubinrot. Sehr fruchtbetontes Bouquet von eingelegten Erdbeeren und etwas Amarenakirsche. Die Frucht wird von würziger Nelke, leichten Pfeffernoten und einem Hauch Anis begleitet. Das Mundgefühl ist mineralisch leicht mit zarten, durch die präsente Säure betonten, Tanninen. Am Gaumen bleiben frühreife Kirschen und leicht herbe Schlehennoten, die in Kombination mit der Trockenheit eine angenehme, frische Art haben. Im Nachhall bleiben die zarten Gewürze und der leichte, frische Charakter des Weines. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Die eher frische Art des Burgunders prädestiniert ihn zu leichteren Gerichten wie Saltimbocca alla Romana oder auch zu Kalbsmedaillons mit heller Pilz Soße.Lage:
Schweigen Sonnenberg
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2012
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rotwein
- Spätburgunder, Réserve 2015
- Spätburgunder, Sonnenberg 2015
- Spätburgunder Sonnenberg WB 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2018
- Spätburgunder Sonnenberg 2011
- Spätburgunder Opus-Oskar 2017
- Spätburgunder Kammerberg 2017
- Spätburgunder Kalkmergel 2018 11,90 €
- Sonnenberg Spätburgunder 2013
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2018
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2012
- Reserve Spätburgunder 2013
- R Spätburgunder 2010
- R - Spätburgunder 2011
- R Spätburgunder 2009
- Pinot Noir 2014
- Cuvée, Die Gebrüder 2015
- Cuvée Les Frères 2012
- Cuvée Les Frères 2011
- Cuvée Die Gebrüder 2016 19,50 €
- Cuvée Die Gebrüder 2014
-
Sekt
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