Beschreibung
Dunkles Rot mit dunklen Reflexen. Kräftiger, würziger Duft mit leichten Kaffeenoten, etwas Nelke und Vanille im Vordergrund. Die Frucht zeigt sich mit Pflaume und schwarzer Johannisbeere. Dazu gesellen sich Noten von gerösteter, roter Paprika mit etwas Pfeffer und getrockneten Waldpilzen im Hintergrund. Im Mund setzt die präsente aber zarte Säure, die kräftigen, leicht trockenen Tannine gut in Szene und der Wein bekommt dadurch viel Struktur. Am Gaumen bleiben helle Kirschen und würziges Piment mit einem intensiven auskleidenden Mundgefühl. Die kräftigen Tannine und die erdig-vegetabile Aromatik passen gut zu würzig-cremigen Speisen. Perfekt dazu ein Trüffel Risotto mit scharfer Paprikasalami, viel Butter und Parmesan.
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2014
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Weißwein
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Rotwein
- Spätburgunder, Réserve 2015
- Spätburgunder, Sonnenberg 2015
- Spätburgunder Sonnenberg WB 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2018
- Spätburgunder Sonnenberg 2011
- Spätburgunder Opus-Oskar 2017
- Spätburgunder Kammerberg 2017
- Spätburgunder Kalkmergel 2018 11,90 €
- Sonnenberg Spätburgunder 2013
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2018
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2012
- Reserve Spätburgunder 2013
- R Spätburgunder 2010
- R - Spätburgunder 2011
- R Spätburgunder 2009
- Pinot Noir 2014
- Cuvée, Die Gebrüder 2015
- Cuvée Les Frères 2012
- Cuvée Les Frères 2011
- Cuvée Die Gebrüder 2016 19,50 €
- Cuvée Die Gebrüder 2014
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Sekt
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