Beschreibung
Helles Rubinrot mit dunklen Reflexen. Sehr stark von Gewürzen geprägte Nase mit einer komplexen Duftstruktur von frischen Waldpilzen, süßem Vanillemark und gerösteten Mandeln auf einer rauchigen, fast an Islay Malt erinnernden Unterlage. Ergänzt wird die tiefe Würze von klassischer Spätburgunderfrucht mit Kirsche und Brombeere. Im Mund wirkt der Wein sehr konzentriert und mineralisch ist dabei aber angenehm schlank und sehr präzise in seinem Ausdruck. Die Säure ist präsent, gibt Struktur, drängt sich aber nicht in den Vordergrund. Am Gaumen viel Frucht und nur zarte Gewürznoten, die sich aber lange bis in den Nachhall halten. Sehr präziser Burgunder mit frischer Säure. Am besten zu knusprig gebratenem Geflügel von Ente oder Weihnachtsgans mit Rotkraut, geschmorten Äpfeln und Semmelknödeln.
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2013
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rotwein
- Spätburgunder, Réserve 2015
- Spätburgunder, Sonnenberg 2015
- Spätburgunder Sonnenberg WB 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2018
- Spätburgunder Sonnenberg 2011
- Spätburgunder Opus-Oskar 2017
- Spätburgunder Kammerberg 2017
- Spätburgunder Kalkmergel 2018 11,90 €
- Sonnenberg Spätburgunder 2013
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2018
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2012
- Reserve Spätburgunder 2013
- R Spätburgunder 2010
- R - Spätburgunder 2011
- R Spätburgunder 2009
- Pinot Noir 2014
- Cuvée, Die Gebrüder 2015
- Cuvée Les Frères 2012
- Cuvée Les Frères 2011
- Cuvée Die Gebrüder 2016 19,50 €
- Cuvée Die Gebrüder 2014
-
Sekt
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