Beschreibung
Helles Rubinrot mit dunklen Reflexen. Sehr ausgeglichener Duft zwischen Frucht, Würze und Holz. Erdbeere, Kirsche und Pflaume dominieren den fruchtigen Anteil. Schwarzer Pfeffer, Piment und Lebkuchen zeigen deutlich weihnachtliche Würznoten und Vanillemark, Nelke und zarte Kaffeenoten stehen für den Holzeinsatz. Im Mund dicht, mineralisch und konzentriert ohne dabei füllig und schwer zu werden. Die perfekt eingebundene Säure unterstützt die Frische und Unbeschwertheit des Weines. Am Gaumen mit hellen Kirschen, Nelke und zarten Mandelnoten. Die mineralische Struktur macht den fast universell einsetzbar. Raffiniert gewürzte Fleischgerichte mit konzentrierten Saucen finden hier einen tollen Begleiter. Kurzgebratene Filetsteaks mit indischem Langpfeffer und Fleur de Sel gewürzt mit leicht getrüffeltem Balsamico Jus und frischen in Butter gebratenen Steinpilzen.Lage:
Sonnenberg
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2013
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rotwein
- Spätburgunder, Réserve 2015
- Spätburgunder, Sonnenberg 2015
- Spätburgunder Sonnenberg WB 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2017
- Spätburgunder Sonnenberg 2018
- Spätburgunder Sonnenberg 2011
- Spätburgunder Opus-Oskar 2017
- Spätburgunder Kammerberg 2017
- Spätburgunder Kalkmergel 2018 11,90 €
- Sonnenberg Spätburgunder 2013
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2018
- Schweigen Sonnenberg Spätburgunder 2012
- Reserve Spätburgunder 2013
- R Spätburgunder 2010
- R - Spätburgunder 2011
- R Spätburgunder 2009
- Pinot Noir 2014
- Cuvée, Die Gebrüder 2015
- Cuvée Les Frères 2012
- Cuvée Les Frères 2011
- Cuvée Die Gebrüder 2016 19,50 €
- Cuvée Die Gebrüder 2014
-
Sekt
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