Beschreibung
Kräftiges Rubinrot mit anthrazitem Einschlag. Sehr vitaler, ausgeglichener Duft mit einer anmutigen Assemblage aus Frucht und Holz, die von einem koketten floralen Einschlag ergänzt wird. Die komplexe Frucht wird von Heidelbeere, Orangenschale und reifen Erdbeeren aus dem Rumtopf geprägt, wobei die florale Seite an Veilchen erinnert. Das Holz zeigt sich mit aromatischer, süßer Würze von Vanillemark, Nelke und Piment. Im Mund wirkt der Wein mineralisch konzentriert mit spürbaren, reifen Tanninen. Die Säure hält den Wein frisch und lebendig - wird aber Dank der intensiven Dichte nicht vordergründig. Am Gaumen zeigen sich elegant miteinander verwobene Noten von Heidelbeere und süßlichen Röstaromen mit einer sehr lang anhaltenden Präsenz. Die feinsinnige Tiefe des Weines verlangt nach einem raffinierten Essen: In Wurzelgemüse und getrockneten Pflaumen geschmortes Lammfleisch mit zarten orientalischen Gewürzen. Dazu Artischockengemüse und Cous Cous.
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2014
Rebsorte
Pinot Noir
-
Weißwein
-
Rosé
-
Rotwein
- Spätburgunder GOLDBERG 2017
- Bissersheim Goldberg Chardonnay*** QbA Weißwein 2005
- Wilhelm 2013
- Spätburgunder, Großkarlbacher Burgweg 2016
- Spätburgunder, Bissersheimer Goldberg 2016
- Spätburgunder BURGWEG 2015 29,90 €
- Pinot Noir, unfiltriert 2014
- Pinot Noir, Goldberg 2014
- Pinot Noir, Geisberg 2015
- Pinot Noir, Burgweg 2014
- Großkarlbacher Burgweg Spätburgunder 2012
- Großkarlbach Burgweg R 2009
- Großkarlbach Burgweg Cabernet Sauvignon 2006
- Goldberg Spätburgunder 2010
- Goldberg - Spätburgunder 2011
- Cuvée „W“ 2007
- Cuvée „Wilhelm“ 2012
- Cuvée „Wilhelm“ 2017
- Cuvée Wilhelm 2015 21,90 €
- Burgweg - Spätburgunder 2011
- Burgweg Spätburgunder 2010
- Bissersheimer Goldberg, Spätburgunder 2018
- Bissersheimer Goldberg, Spätburgunder 2007
- Bissersheimer Goldberg, Merlot 2007
- Bissersheim Steig Frühburgunder QbA Rotwein 2004
- Bissersheim Goldberg Spätburgunder 2012
- Bissersheim Goldberg Spätburgunder QbA Rotwein 2004
- Bissersheim Goldberg R 2009
- Bissersheim Goldberg Merlot*** QbA Rotwein 2005
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Sekt
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