Beschreibung
Sehr dunkles, fast schwarzes Rot. Sehr opulenter Duft mit tiefgründiger Frucht von schwarzer Johannisbeere und reifen Brombeeren, die von einer frischfruchtigen, an Himbeeren erinnernde Note untermalt werden. Dazu kommen deutliche Kaffeenoten, die von feindosierter Vanille, etwas Nelke und einem Hauch von Lebkuchen begleitet werden. Im Mund sehr rund mit reifen, aber deutlich ausgeprägten Tanninen und gut spürbarer Säure. Am Gaumen zeigen sich leicht herbe Walnuss, schwarze Johannisbeere und das auskleidende Mundgefühl, das mit viel Frucht und schwarzen Kaffeenoten langsam im Nachhall verschwindet. Die mächtigen Tannine und der herbe Unterton verlangen Frucht und Süße im Essen. Lange geschmortes Hirschgulasch mit leicht fruchtiger, sämiger Soße und dazu süßlich gekochtes Apfelrotkraut mit Kartoffelknödeln.Lage:
Dürkheimer Feuerberg
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2014
Rebsorte
Cabernet Cubin
Cabernet Sauvignon
Merlot
-
Weißwein
-
Rosé
-
Rotwein
- Dürkheimer Fronhof >>Kleinod<< Spätburgunder 2017
- Ausspann - Merlot 2009
- „Machwerk“ Dürkheim Feuerberg 2007
- Wunderrot Cuvée 2014 10,30 €
- Syrah Dürkheimer Feuerberg SINNREICH 2015 19,30 €
- Syrah Dürkheimer Feuerberg SINNREICH 2014 19,30 €
- Spätburgunder 2007 15,10 €
- Pinot Noir R, Dürkheimer Schenkenböhl 2012
- Pinot Noir R, Dürkheimer Schenkenböhl 2014
- Pinot Noir Schenkenböhl / Kleinod 2015
- Philipp Cuvée 2009
- Merlot „Ausspann“ 2007 17,10 €
- Merlot Feuerberg/Auspann 2015
- Merlot AUSSPANN, Dürkheim Feuerberg 2013
- Merlot Ausspann, Dürkheim Feuerberg 2012
- MACHWERK, Dürkheimer Feuerberg 2014
- MACHWERK Dürkheim Feuerberg Cabernet Sauvignon 2008
- Machwerk Cabernet Sauvignon 2009
- KLEINOD, Dürkheimer Schenkenböhl 2014
- Kleinod Pinot Noir 2009
- KLEINOD Dürkheim Schenkenböhl Pinot Noir 2011
- Kleinod - Pinot Noir 2010
- Kleinod - Pinot Noir 2010
- Dürkheim Schenkenböhl Spätburgunder QbA Rotwein 2003
- Dürkheimer Schenkenböhl 2004
- Dürkheim Schenkenböhl Spätburgunder 2012
- Dürkheim Schenkenböhl Chardonnay Eiswein 2007
- Dürkheim Schenkenböhl R 2008
- Dürkheim Feuerberg Merlot 2005
- Dürkheim Feuerberg Merlot 2011
- Dürkheim Feuerberg Cuvée PHILIPP 2010
- Dürkheim Feuerberg Dornfelder 2004
- Dürkheim Feuerberg Chardonnay 2007
- Dürkheim Feuerberg Cabernet Sauvignon QbA Rotwein 2003
- Dürkheim Feuerberg Cabernet Sauvignon 2011
- Dürkheim Feuerberg Cabernet Sauvignon 2005
- Cuvée Philipp 2012
- Cuvée Feuerberg/ Philipp 2014
- Cabernet Cuvée „Philipp“ 2007 15,10 €
- AUSSPANN Merlot, Dürkheimer Feuerberg 2014
-
Sekt
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