MEIER WEINERLEBNIS GmbH - Spätburgunder Steinbach

Beschreibung

Kräftiges Himbeerrot mit rubinfarbenen Reflexen. Würzig-delikate Nase mit Noten von frischen Rumtopffrüchten, Himbeeren und Sandelholz. Dazu etwas Trüffel und ein Hauch Tabak. Am Gaumen elegant und dicht. Sehr präzise, rote Frucht. Mittelgewichtig, aber sehr extraktreich, dazu ein perfektes, super elegantes Tanningerüst das perfekt zu Aromatik des Weines und der saftigen Säure passt. Wieder Himbeeren, eingelegte Walderdbeeren und Schokolade, aber zunehmend auch Tabak und Champignons. Extrem langes, ausgesprochen komplexes Finale auf internationalem Top-Niveau. Wein & Speisen: Dieser komplexe Pinot passt hervorragend Wildgerichten mit Rotweinsauce (am besten auch auf Burgunder-Basis), gereiftem Weichkäse und Gegrilltem.

Lage:
Sommerhäuser Steinbach

Speiseempfehlung:
Wild, Gegrillt, Weichkäse

Passt gut zu:
Grillabend, Date

Anbauregion Franken

Jahrgang 2018

Rebsorte Spätburgunder

Alkohol 14,0 %

Säure 6,1 g/l

Restzucker 0,2 g/l

Preis 39,00 €