Vinou Winepass

Balsamessig aus Rieslaner

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Beschreibung

Mit 6% Säure ist unser Balsamessig nicht wahnsinnig sauer. Die Rebsortenaromatik ist bei diesem Produkt zwar nicht mehr wahrnehmbar, wohl aber, dass es sich um einen Süßwein als Ausgangsbasis gehandelt hat. Für einen Essig ist dieser Balsam durchaus als dickflüssig zu bezeichnen, da sehr viel Extrakt im Essig enthalten ist. Am Besten nutzt man diesen Balsamessig um abschmecken von Suppen, Salaten oder auch Nachspeisen. Also eher ein Produkt zum Veredeln, als zum säuern. Dafür aber einfach großartig!
Anbauregion Franken
Säure 6,0 g/l
Preis 14,00 €

Weingut

MEIER WEINERLEBNIS GmbH
Ulsenheim 114
91478 Markt Nordheim
Deutschland

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