MEIER WEINERLEBNIS GmbH - Cabernet Schlossstück

Beschreibung

Intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von Cassis, roter Paprika, Brombeeren und reifen Pflaumen. Dazu deutlich Zartbitterschokolade und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen kraftvoll aber gleichzeitig kühl-elegant. Sehr präzise, dunkle Frucht. Das massive, aber perfekt reife und feingliedrige Tanningerüst harmoniert perfekt mit der durchaus zupackenden, saftigen Säure und dem kräftigen, fruchtgetragenen Körper. Wieder Cassis und dunkle Schokolade, aber auch Kräuterwürze und viel, viel Extrakt. Extrem langes, sehr komplexes Finale auf internationalem Top-Niveau. Wein & Speisen: Dieser komplexe Topwein passt hervorragend zu kurzgebratenem Rind und gereiftem Hartkäse. Auch als Solist oder als Begleiter für das 2. Drittel einer mittelkräftigen Zigarre einen Versuch wert!

Lage:
Frankenberger Schlossstück

Speiseempfehlung:
Rind, Gebraten, Hartkäse, Pumpernickel, Schokolade, Kaffee

Passt gut zu:
Geschenk, Kaminabend, Feierabend, Besondere Anlässe

Anbauregion Franken

Jahrgang 2019

Rebsorte Cabernet Dorsa

Alkohol 14,0 %

Säure 5,9 g/l

Restzucker 1,1 g/l

Preis 39,00 €