MEIER WEINERLEBNIS GmbH - Poesie Cabernet Signature

Beschreibung

Intensives Blauschwarz mit rubinfarbenen Reflexen. Intensiv-würzige Nase mit Noten Blaubeerkuchen, Karamellbonbons und getrockneten Kräutern. Dazu etwas Cassis und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen ausgesprochen wuchtig, aber keinesfalls plum. Tolle, ausgesprochen kernige Säure, dazu eine massives aber feines Tanninfundament vom Holzausbau und unglaublich viel Extrakt. Herrlich komplex. Wieder Noten von schwarzen Früchten sowie Pflaumenmus und eine perfekt integrierte Holzaromatik. Extrem langes, kraftvolles Final. Nur Im Bundle mit Herzstück, Meisterwerk & Philosophie erhältlich! Wein & Speisen: Dieser wuchtige und komplexe Wein ist sehr gut als Solist einsetzbar. Aber auch zu Schmorgerichten oder einer wirklich guten, mittelintensiven Zigarre ein Gedicht!

Speiseempfehlung:
Rind, Wild, Gebacken, Hartkäse, Pfeffer, Vollkorn

Passt gut zu:
Geschenk, Kaminabend

Anbauregion Franken

Jahrgang 2018

Rebsorte Cabernet Dorsa

Alkohol 14,0 %

Säure 6,2 g/l

Restzucker 0,3 g/l

Preis 79,00 €