MEIER WEINERLEBNIS GmbH - Meisterwerk Silvaner Signature

Beschreibung

Sattes Goldgelb mit strohfarbenen Reflexen. Intensiv-würzige Nase mit Noten Birnenkuchen, Vanilleschoten und gerösteten Mandeln. Dazu etwas Quitten und ein Hauch Karamell. Am Gaumen fast schon wuchtig, aber keinesfalls plump. Tolle, ausgesprochen saftige Säure, eine feine Tanninstruktur vom Holzausbau und viel Extrakt. Ausgesprochen cremig und komplex. Wieder Noten von reifem Obst sowie eine feine, sehr gut integrierte Holzaromatik. Extrem langes, kraftvolles Finale mit hoher Eigenständigkeit und leichtem Suchtfaktor. Wein & Speisen: Dieser kraftvolle und komplexe Wein ist sehr gut als Solist einsetzbar. Zu deftiger, fränkischer Küche kann er zudem einen leichteren Rotwein problemlos ersetzen!

Lage:
Bullenheimer Paradies

Speiseempfehlung:
Rind, Schwein, Gebraten

Passt gut zu:
Geschenk, Männerabend

Anbauregion Franken

Jahrgang 2019

Rebsorte Silvaner

Alkohol 14,0 %

Säure 6,5 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Preis 49,00 €