Beschreibung
Kräftiges Rot mit leicht bläulichem Einschlag. In der Nase deutlicher, sortentypischer schwarzer Pfeffer mit einem zartwürzigen Anklang an Muskat und Anis. Die Frucht von reifen Heidelbeeren und schwarzer Johannisbeere wird von der unverwechselbaren Syrahwürze fast dominiert. Die Barrique Noten erinnern an Zedernholz und werden von etwas Kokos, heller Schokolade und kandierten Orangen begleitet. Im Mund mit sehr dichter, mineralischer Struktur und feinen, weichen Tanninen. Die Säure ist erfrischend ohne in den Vordergrund zu treten. Am Gaumen wirken eine leichte Extraktsüße und filigrane Noten von roten Kirschen mit der einzigartigen pfeffrigen Würze. Die weiche aber konzentrierte Art des Weines mit der unverwechselbaren Pfeffrigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für in Knoblauch und Rosmarin marinierte und dann kurzgebratene Lammkoteletts mit gebratenen Süßkartoffeln und gerösteten Paprikafilets.Lage:
Maikammer Heiligenberg
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2014
Rebsorte
Syrah
-
Weißwein
-
Rotling
-
Rotwein
- ERICIUS ROTWEINCUVÉE 2017
- Cabernet Sauvignon 2008 18,50 €
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2015
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2014
- Syrah 2011
- Spätburgunder Heiligenberg 2010
- Merlot, Maikammer Kirchenstück 2015
- Merlot 2017 18,80 €
- Maikammer Kirchenstück Merlot QbA Rotwein 2004
- Maikammer Kirchenstück Syrah QbA Rotwein 2005
- Maikammer Kirchenstück Merlot Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2012
- Maikammer Kirchenstück Merlot 2011
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2005
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2013
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2017
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2012
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder QbA Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2015 19,50 €
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2006
- Maikammer Heiligenberg 2008
- Kirchenstück Merlot 2010
- Heiligenberg Spätburgunder 2010
- Cuvée ERICIUS 2015
- Cuvée ERICIUS 2017
- Cabernet Sauvignon trocken Maikammer Kirchenstück 2017 21,00 €
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Sekt
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