Beschreibung
Tiefgründiger Duft mit viel Tabak, wie aus einem frisch geöffneten Humidor. Dazu gesellen sich dunkle, süße Brombeeren und schwarze Pfeffer Noten. Mit etwas Luft entwickeln sich kräutrige Noten von getrocknetem Oregano und würzig duftendes Sandelholz mit etwas Piment. Im Mund mit mineralischer, drahtiger Struktur und deutlichen Tanninen. Die Säure stützt die Struktur und bleibt aber angenehm mild im Hintergrund. Am Gaumen zeigen sich süßliches Piment, etwas Nelke und leichte Kirschnoten. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Das sehr an Bordeaux erinnernde Cuvée mit eher stahliger, konzentrierter Natur ist perfekt für ein Medium gebratenes, zartes Entrecote mit Steinpilzen und Kastaniengemüse.Lage:
Maikammer
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2015
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Weißwein
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Rotling
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Rotwein
- ERICIUS ROTWEINCUVÉE 2017
- Cabernet Sauvignon 2008 18,50 €
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2015
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2014
- Syrah 2011
- Spätburgunder Heiligenberg 2010
- Merlot, Maikammer Kirchenstück 2015
- Merlot 2017 18,80 €
- Maikammer Kirchenstück Merlot QbA Rotwein 2004
- Maikammer Kirchenstück Syrah QbA Rotwein 2005
- Maikammer Kirchenstück Merlot Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2012
- Maikammer Kirchenstück Merlot 2011
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2005
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2013
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2017
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2012
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder QbA Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2015 19,50 €
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2006
- Maikammer Heiligenberg 2008
- Kirchenstück Merlot 2010
- Heiligenberg Spätburgunder 2010
- Cuvée ERICIUS 2015
- Cuvée ERICIUS 2017
- Cabernet Sauvignon trocken Maikammer Kirchenstück 2017 21,00 €
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Sekt
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