Beschreibung
Dunkles Rubinrot mit leicht orangenem Einschlag. Sehr runde, warme Nase mit deutlich würzigem Einschlag von Nelke, Schlehe und leicht rauchigen Noten. Das süße Vanillemark rundet diese zartherbe Aromatik angenehm ab. Die Frucht zeigt sich sehr sortentypisch mit reifer Kirsche und Brombeere. Im Mund mit mineralischer Dichte und einer guten Portion Säure, die aber von der Mineralität perfekt aufgefangen wird. Die präsenten Tannine sind feinkörnig und sorgen für die richtige Spannung im Mund. Am Gaumen bleiben Kirsche und Piment. Der würzige, kernige Spätburgunder ist ein schöner Begleiter für die gefüllte Weihnachtsgans. Klassische Füllung mit Innereien, Äpfeln und Rosinen und einer schönen krossen Haut. Dazu Rotkraut und Kartoffelknödel.Lage:
Maikammer Heiligenberg
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2012
Rebsorte
Spätburgunder
-
Weißwein
-
Rotling
-
Rotwein
- ERICIUS ROTWEINCUVÉE 2017
- Cabernet Sauvignon 2008 18,50 €
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2015
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2014
- Syrah 2011
- Spätburgunder Heiligenberg 2010
- Merlot, Maikammer Kirchenstück 2015
- Merlot 2017 18,80 €
- Maikammer Kirchenstück Merlot QbA Rotwein 2004
- Maikammer Kirchenstück Syrah QbA Rotwein 2005
- Maikammer Kirchenstück Merlot Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2012
- Maikammer Kirchenstück Merlot 2011
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2005
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2013
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2017
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2012
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder QbA Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2015 19,50 €
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2006
- Maikammer Heiligenberg 2008
- Kirchenstück Merlot 2010
- Heiligenberg Spätburgunder 2010
- Cuvée ERICIUS 2015
- Cuvée ERICIUS 2017
- Cabernet Sauvignon trocken Maikammer Kirchenstück 2017 21,00 €
-
Sekt
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