Beschreibung
Dunkles, kräftiges Rot. Sehr runder Duft mit ausgewogenen Komponenten zwischen reifer, dunkler Frucht und süßlichen Gewürzen. In der Nase viel schwarze Kirsche und reife Brombeere. Die Frucht wird umspielt von hellem Tabak, etwas weicher Vanille und karamellisiertem Kaffeeduft. Im Mund weich, mit reifen, nachhaltigen Tanninnen und sehr milder Säure. Am Gaumen wiederholt sich der Eindruck von Kirsche und es entstehen zartherbe Töne von Kaffee und dunkler Schokolade. Im Nachhall gesellt sich dazu ein leicht buttriger Vanilleton und es bleibt das dichte, kompakte Mundgefühl. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Der weiche aber konzentrierte Merlot passt perfekt zu würzigen Gerichten aus dem Römertopf. Geschmortes Kaninchen auf Wurzelgemüsebett mit Thymian. Dazu leicht karamellisierte Bratkartoffeln.Lage:
Maikammer Kirchenstück
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2015
Rebsorte
Merlot
-
Weißwein
-
Rotling
-
Rotwein
- ERICIUS ROTWEINCUVÉE 2017
- Cabernet Sauvignon 2008 18,50 €
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2015
- Syrah, Maikammer Heiligenberg 2014
- Syrah 2011
- Spätburgunder Heiligenberg 2010
- Merlot, Maikammer Kirchenstück 2015
- Merlot 2017 18,80 €
- Maikammer Kirchenstück Merlot QbA Rotwein 2004
- Maikammer Kirchenstück Syrah QbA Rotwein 2005
- Maikammer Kirchenstück Merlot Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2012
- Maikammer Kirchenstück Merlot 2011
- Maikammer Kirchenstück Cabernet Sauvignon 2005
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Kirchenstück 2007
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2013
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2017
- Maikammer Heiligenberg Syrah 2012
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder Auslese Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder QbA Rotwein 2003
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2015 19,50 €
- Maikammer Heiligenberg Spätburgunder 2006
- Maikammer Heiligenberg 2008
- Kirchenstück Merlot 2010
- Heiligenberg Spätburgunder 2010
- Cuvée ERICIUS 2015
- Cuvée ERICIUS 2017
- Cabernet Sauvignon trocken Maikammer Kirchenstück 2017 21,00 €
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