Vinou Winepass

NR 11 PINOT BLANC GRANITE CASK

WEISSWEIN

Beschreibung

Mittleres Goldgelb mit einer dezenten Trübung. Durch die partielle Ganztraubenvergärung weist der Wein eine intensive Fruchtigkeit auf, reife Aromen von Pfirsich und Mango, dazu Kräuterwürze nach Thymian und Fenchel. Dezente Briochenoten von der Lagerung auf der Feinhefe und eine salzige Mineralik, unterstützt von den körnigen Noten vom Granitfass. Am Gaumen sehr trocken mit nur 0,9 Gramm Restzucker, feines, reifes Tannin von der Maischestandzeit gibt Struktur, die vom kräftigen Körper getragen wird. Als Speisenbegleiter eignet er sich aufgrund seines kräftigen Stils zu intensiv gewürzten Speisen. Durch das dezente Tannin passt er gut als Alternative für leichte Rotweine.
Jahrgang 2019
Rebsorte Pinot Blanc
Alkohol 13,5 %
Säure 5,2 g/l
Restzucker 0,9 g/l
Preis 16,00 €

Weingut

Esterhazy Wein GmbH
Trausdorf 1
7061 Trausdorf an der Wulka
Österreich

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