Beschreibung
Der St. Kathrin Silvaner stammt ausschließlich aus unserer besten Silvaner-Lage, in der wir den Ertrag für die geballte Power bewusst niedrig halten. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, eigensinniger Wein, in dem kräutrige Aromen auf exotische Früchte treffen. Die anteilige Gärung auf der Maische und der Ausbau im Holz gibt zusätzlich Rückgrat. Der St. Kathrin Silvaner ist sozusagen Martinas "Baby", den sie bereits mit 14 Jahren von Jörg bekommen hat, um alles ausprobieren zu dürfen, was sie möchte. Heute ist dieser Silvaner die "Bohemian Rhapsody" des Weinguts, da hier so viele verschiedene Einflüssen zusammenkommen: Maischegärung, Edelstahltank, Holzfass klein und große und so vieles mehr. Doch am Ende ist es wie bei Queen: harmonisch und macht in sich Sinn. Und genau durch diese einzigartige Verarbeitung und Komposition ist der Silvaner St. Kathrin ein echtes Filetstück und vor allem ganz besonderes Herzstück geworden. Eichelmann Weinführer: 88 PunkteLage:
St. Kathrin
Anbauregion
Rheinhessen
Jahrgang
2019
Alkohol
13,0 %
Preis
20,10 €
-
Weißwein
- BIO Starke Anna Weißwein 2021 10,10 €
- Gewürztraminer Beerenauslese 2018 16,10 €
- BIO Jahrgangshighlight 2021 11,90 €
- BIO Elegante Ruth 2021 10,10 €
- BIO Verspielte Frida Weißwein 2021 9,10 €
- Wolfsheimer Weißer Burgunder -Magnum 2021 30,90 €
- Wolfsheimer Weißer Burgunder 2019 12,60 €
- BIO Riesling 2021 8,60 €
- BIO Silvaner 2021 8,10 €
- BIO Grauburgunder 2021 8,60 €
- BIO Weißburgunder 2021 8,60 €
- BIO - U 71|95 Cuvée Weiß 2021 8,10 €
- BIO Riesling Spätlese 2020 9,10 €
- BIO Wolfsheimer Grauburgunder 2020 12,60 €
- BIO St. Johanner Scheurebe 2020 12,60 €
- BIO Wolfsheimer Silvaner 2020 12,60 €
- BIO Wolfsheimer Riesling 2020 12,60 €
- St. Kathrin Riesling Alte Reben 2020 16,60 €
- Götzenborn Gewürztraminer Alte Reben 2019 16,60 €
- Götzenborn Chardonnay 2020 20,10 €
- St. Kathrin Silvaner 2019 20,10 €
- Osterberg Riesling 2019 20,10 €
- BIO Wolfspakt Silvaner 2020 8,90 €
- BIO Wolfspakt Cuvée Weiß 2020 7,90 €
- Riesling Auslese 2018 60,90 €
- Grauer Burgunder Beerenauslese -Barrique 2011 30,90 €
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Rosé
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Rotwein
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Perlwein
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Sekt
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