Vinou Winepass

Schwarzriesling

Stammhaus Weine

Beschreibung

Anders als der Name vermuten lässt, ist der Schwarzriesling kein Verwandter des Riesling. Gemein hat der mit diesem nur die späte Reife und die Traubenform, während seine Ursprünge im Burgund zu finden sind. Hier trägt er den Namen Pinot Meunier, also "Müllerrebe"; denn die Behaarung der Blätter und Triebspitzen erweckt den Eindruck, als seien sie mit Mehl bestäubt. Der Pinot Meunier ist als Blanc de Noir Bestandteil eines klassischen Champagners und findet sich in unserem Sektsortiment als "Pinot Meunier-Sekt" wieder. Unser Schwarzriesling leuchtet im Glas in einem intensiven Rubinrot und begeistert mit einem äußerst fruchtigen Aroma nach Kirsche, roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich Noten von Pfeffer und Paprika mit einer Prise Kaffee auf der Zunge. Am Gaumen manifestiert sich eine Balance weicher Würze und starker Frucht mit einem insgesamt samtigen Nachhall und toll eingebundener Restsüße.

Speiseempfehlung:
Rind, Gegrillt, Gebraten, Gebacken, Früchte, Kuchen, Schokolade, Kaffee

Passt gut zu:
Mädelsabend, Kaminabend
Anbauregion Pfalz
Jahrgang 2019
Alkohol 10,5 %
Preis 6,90 €

Weingut

HW - Die Weinfamilie GmbH & Co. KG
Leistadter Straße 25
67273 Weisenheim am Berg
Deutschland

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