Beschreibung
Der warme Schmeichler Wein veredelt jeden Moment zu jeder Zeit – ob es ein festlicher Anlass ist, ein heißer Tag, der eine prickelnde Abkühlung verdient, oder der Einzug des Winters. Für eben jenen gibt es unseren hauseigenen Glühwein. Anders als bei so manchem Tropfen auf dem Weihnachtsmarkt, steckt auch hier echte Winzer- und Handarbeit drin. Den Grundwein wählen wir sorgfältigst aus: So braucht er die perfekte Aromatik nach Waldbeeren, Kirschen und einer feinen Würzigkeit in Richtung Vanille. Im Glas soll er granatrot leuchten. Haben wir uns für einen Grundwein entschieden, kochen wir in der STAMMHAUS-Küche einen eigenen Sud aus verschiedenen Gewürzen wie Nelken, Zimt und der ein oder anderen Geheimzutat. Dieser Sud wird über Stunden geköchelt, bis sich die Aromen in der Nase kribbeln. Nach seinem Abkühlen wird er dem Rotwein hinzugefügt, bis er die Aromatik entfaltet, die charakteristisch für den HW-Glühwein ist. Bitte nur erhitzen, nicht kochen – denn das zerstört die liebevoll hinzugefügten Aromen.
Anbauregion
Pfalz
Alkohol
9,5 %
Preis
6,70 €
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Weißwein
- Rivaner 2023 7,50 €
- Riesling halbtrocken 2023 6,70 €
- Chardonnay 2022 9,20 €
- Gewürztraminer 2023 7,50 €
- Cuvée PinoPina | Goldene Kammerpreismünze 9,90 €
- Chardonnay Edition Sebastian | Goldene Kammerpreismünze 2022 18,90 €
- Grauburgunder aus dem Barrique - 91 Punkte von Meininger 2022 16,50 €
- Sauvignon Blanc | Goldene Kammerpreismünze 2023 9,90 €
- Grauburgunder | Goldene Kammerpreismünze 2023 9,20 €
- Manzoni Bianco | Ihr Favorit - sehr selten in Deutschland 2023 9,90 €
- Bacchus 2023 6,70 €
- Weißburgunder 2023 7,50 €
- Scheurebe 2023 7,50 €
- Grauburgunder MAGNUM 2021 24,90 €
- Mini: Riesling trocken (0,25 l) 2021 2,90 €
- Auxerrois 2023 9,20 €
- Morio Muskat 2022 6,50 €
- Muskateller 2022 7,50 €
- Goldmuskateller süß | Goldene Kammerpreismünze 2022 9,90 €
- Riesling 2022 9,20 €
- Weißburgunder 2022 9,20 €
- Grauburgunder halbtrocken 2022 7,50 €
- Riesling trocken 2023 6,70 €
- Riesling VADDER 2021 16,50 €
- Neu und markant: Gewürztraminer 2020 15,90 €
- Goldprämiert: Muskateller Beerenauslese 2018 19,90 €
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Rosé
- "Lottchen am Meer" Rosé | 3 % vol 7,90 €
- Merlot Blanc de Noir 2023 9,20 €
- Merlot Blanc de Noir MAGNUM 2022 24,90 €
- St. Laurent Rosé 2022 7,50 €
- Cabernet Sauvignon Rosé Saignée | 90 Punkte Falstaff, GG Savoir Vivre 2022 9,90 €
- Pinot Noir Blanc de Noir 2022 9,20 €
- Spätburgunder Rosé halbtrocken 2022 7,50 €
- LA VIE EN ROSE 7,50 €
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Rotwein
- Cuvée Augenblick (1,0 l) 7,50 €
- Schwarzriesling 2023 7,50 €
- St. Laurent | Goldene Kammerpreismünze 2022 9,20 €
- Spätburgunder | Goldene Kammerpreismünze 2020 9,20 €
- Cabernet Sauvignon | Goldene Kammerpreismünze 2021 12,90 €
- Cuvée KARL HOLZ | Goldene Kammerpreismünze 2021 21,90 €
- Cuvée Augenblick (0,25 l) 3,50 €
- Dornfelder halbtrocken 2022 7,50 €
- Dornfelder 7,50 €
- Dornfelder 2022 7,50 €
- Cuvée Augenblick (0,75 l) 6,90 €
- Der neue Jazzwein 2021 19,90 €
- Jazzwein Cuvée Jg. 2020 2020 19,90 €
- Jazzwein 2022 MAGNUM 2019 39,90 €
- Merlot 2020 21,90 €
- 2109 Premium-Spätburgunder 2019 21,90 €
- 2018 Premium-Spätburgunder - 91+ Punkte Falstaff 2018 21,90 €
- Syrah 2021 21,90 €
- Cabernet Franc | Goldene Kammerpreismünze 2021 21,90 €
- Syrah MAGNUM 2019 39,90 €
- Spätburgunder MAGNUM 2018 39,90 €
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Perlwein
- Secco Verde (1,0 l) 6,20 €
- Secco Rosé (1,0 l) 6,20 €
- Secco Verde (0,75 l) 5,90 €
- Secco Rouge halbtrocken 5,90 €
- Secco Rosé (0,25 l) 2,90 €
- Secco Blush ( ehem. Blanc de Noir) 5,90 €
- Secco Rosé (0,75 l) 5,90 €
- Secco Verde (0,75 l) "Alles Gute" 5,90 €
- Secco Verde (0,75 l) "Herzlichen Glückwunsch" 5,90 €
- Secco Rouge (0,25 l) 2,90 €
- Secco Verde (0,25 l) 2,90 €
- Secco Verde (0,75 l) "Herz" 6,00 €
- Secco Verde "White Edition" 7,90 €
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Sekt
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Traubensaft
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Spirituosen
- Dornfelder Likör 17,90 €
- Destillerie Sippel | Butter Scotch Likör 19,00 €
- Palatinatus Weinbergpfirsich Likör 17,90 €
- Palatinatus Whisky Wildkirsch 29,60 €
- Destillerie Sippel | Chardonnay Tresterbrand 27,90 €
- Destillerie Sippel | Muskateller Tresterbrand 28,00 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Kirschwasser 17,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Pfälzer Weinbrand 17,90 €
- Palatinatus Dry Gin 32,90 €
- Destillerie Sippel | Chocolat-Kirsch-Chili Likör 24,90 €
- Destillerie Sippel | Erdbeer-Chili Likör 24,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Tresterbrand im Holzfass gereift 17,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Riesling Tresterbrand 16,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Williams Christ 17,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Golden Delicious Apfelbrand 13,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Pfälzer Obstbrand 13,90 €
- Destillerie Stefan Reinhardt | Mirabelle 17,90 €
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Glühwein
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Alkoholfrei
- Kolibri | Ein (alkohol)freier Wein MUNDUS VINI SILBER 7,90 €
- Der alkoholfreie Secco Freepearl | MUNDUS VINI SILBER 6,70 €
- Traube rot 4,90 €
- Freestyle alkoholfrei 5,90 €
- Freepearl [alkoholfrei] mini 2,90 €
- Freepearl Rosé [alkoholfrei] mini 2,90 €
- Der alkoholfreie Secco Freepearl Rosé 6,70 €
- Schneekönig alkoholfrei | Glühweinalternative 6,50 €
- Traubenschorle 4,90 €
- Traube weiß 4,90 €
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Weißherbst
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Sonstiges
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