Beschreibung
Dieser dichte, mineralische Riesling gedeiht am prominenten Niersteiner Roten Hang. Dank felsig-karger Böden aus eisenhaltigem, rötlichem Tonsandstein wurzeln die Reben hier besonders tief und profitieren von der Wärmespeicherfähigkeit des Erdreichs. Der Stein auf dem Etikett symbolisiert den Einfluss des weltweit einzigartigen Terroirs auf diesem Wein. Neben seiner Struktur lebt er von feinen Pfirsich- und Zitrusnoten, die sich während eines langen Herbsts entwickeln durften.Speiseempfehlung:
Fisch, Krebstiere, Muscheln, Gebraten, Salat
Anbauregion
Rheinhessen
Jahrgang
2016
Rebsorte
Riesling
Alkohol
12,5 %
Säure
7,3 g/l
Restzucker
4,2 g/l
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