Beschreibung
Ausgeprägtes Bukett mit Aromen von Holunderblüten, rosa Grapefruit, Salbei, Stachelbeeren sowie exotische Anklänge nach Lychee in rauchiger Mineralik. Am Gaumen mit viel Schmelz einerseits, aber auch mit einer markanten Stoffigkeit, reifer Säurenerv, viel Saftigkeit, große Länge.Speiseempfehlung:
Krebstiere, Muscheln, Gegrillt, Gedünstet, Weichkäse, Edelschimmel, Hartkäse, Salat, Tomaten / Nachtschattengewächse, Schalenfrüchte, Hot & Spicy, Kräuter, Exotische Gewürze, Früchte, Creme
Anbauregion
Rheinhessen
Jahrgang
2017
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
13,0 %
Säure
7,1 g/l
Restzucker
1,2 g/l
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Weißwein
- "Ölberg" Riesling 2016
- Appenheimer Grüner Silvaner - Aus der Tiefe 2017
- Chardonnay - Vom Korallenriff 2017
- Fusion 2017
- Grauer Burgunder 2017
- Grüner Silvaner 2017
- Laurenzikapelle Sauvignon Blanc 2017
- Niersteiner Riesling "vom roten Stein" 2016
- Riesling 2017
- Riesling "Hundertgulden" 2017
- Riesling - Vom Muschelkalk 2017
- Rossi Rosé 2017
- Sauvignon Blanc 2017
- Scheurebe 2018
- Weißer Burgunder 2017
- Weißer Burgunder - Urmeer 2017
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Rotwein
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