Beschreibung
Dunkles Rot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase deutlich fruchtbetont mit Noten von Pflaumen und hellen Kirschen. Dazu gesellen sich würziger, weißer Pfeffer und erdige Noten von frischen Waldpilzen und etwas Lorbeer. Abgerundet wird der Duft von würziger Nelke und zarter Vanille geprägten süßlichen Note. Im Mund mit reifen, präsenten Tanninen, die von der sortentypischen Säure sogar noch etwas stärker betont werden. Am Gaumen bleiben Sauerkirsche und würziges Piment mit einem Hauch von dunkler Schokolade bis lange in den Nachhall spürbar. (Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de) Die kräftigen Tannine und die Säure eignen sich perfekt für aromatische von etwas Fett geprägte Gerichte wie Ribeyesteaks mit frisch gemahlenem Pfeffer an gebratenen Kürbisspalten oder ganz klassisch zur Weihnachtsgans mit würziger Füllung.Lage:
Mußbach Am Rothenstein
Anbauregion
Pfalz
Jahrgang
2014
Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
14,0 %
Preis
14,50 €
-
Weißwein
-
Rotwein
- Gimmeldinger Biengarten Pinot Noir 2017
- Biengarten Pinot Noir 2009
- Pinot Noir, Mußbach Am Rothenstein 2014 14,50 €
- Pinot Noir, Gimmeldinger Biengarten 2015 15,50 €
- Pinot Noir Gimmeldinger Biengarten 2011
- Pino Noir, Gimmeldinger Biengarten 2014
- Löwenherz Réserve 2018 24,50 €
- Gimmeldingen Biengarten Spätburgunder 2013
- Gimmeldingen Biengarten Pinot Noir 2012
- Cuvée Löwenherz 2018
- Cabernet Sauvignon, Mußbacher Eselshaut 2015 13,50 €
-
Sekt
Wein empfehlen