Weinmetzger - Saumagen Riesling

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Beschreibung

Die Trauben aus dem ursprünglichen Teil des Kallstadter Saumagens wurden selektiv mit der Hand gelesen, mit der Korbpresse abgepresst und in Halbstückfässern vergoren. Das alles sind wichtige Schritte um das unverwechselbare Terroir dieser Lage optimal in die Flasche zu bringen. Die typische, kalkige Mineralität, eine schöne Würze und eine harmonische Säure stehen seit jeher für Weine aus dem Saumagen.

Anbauregion Pfalz

Jahrgang 2020

Rebsorte Riesling

Alkohol 12,5 %

Säure 7,3 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Preis 17,50 €