Beschreibung
Mit wachsender Entfernung zum Rhein verändert sich das Klima und die Bodenbeschaffenheit des Plateaus. Es wird kühler und der Rote Tonschiefer weicht einem verwitterten Kalkgestein. Von hier stammen die Trauben des Gunderloch Weißburgunders. Ein toller Begleiter zu Seafood und Geflügel.Speiseempfehlung:
Rind, Fisch, Krebstiere, Muscheln, Gegrillt, Gebraten, Geräuchert, Weichkäse, Knollen o. Rüben, Pilze, Pfeffer, Chili, Hot & Spicy
Anbauregion
Rheinhessen
Jahrgang
2017
Rebsorte
Riesling
Alkohol
12,0 %
Säure
4,0 g/l
Restzucker
7,5 g/l
Wein empfehlen