Vinou Winepass

Pinot Noir, Grande Reserve

Beschreibung

Helles Rubinrot mit leicht orangenen Reflexen. Im Duft sehr warm und voll mit süßlich würzigen Noten von Nelke, Lebkuchen und Schokolade. Die Frucht präsentiert sich mit reifen Kirschen und schwarzer Johannisbeere, die mit klassischen Röstnoten von schwarzer Lakritze und etwas Mandellikör begleitet werden. Im Mund wirkt der Wein sehr weich mit zarten Tanninen und sehr milder Säure. Am Gaumen bleiben Kirschnoten und etwas Nelke, die mit einem weichen, auskleidenden Mundgefühl langsam im Nachhall verschwinden. Die üppig aromatische Art des Weines und die milde, weiche Textur passen zu einer aromatischen Speise wie Saltimbocca alla Romana mit Tagliatelle an Zitronenbutter oder zu Königinnen Pastete mit Kalbsgeschnetzeltem und frischen Pilzen.
Anbauregion Pfalz
Jahrgang 2014
Rebsorte Pinot Noir

Weingut

Weingut Bernhard Koch
Weinstraße 1
76835 Hainfeld
Deutschland

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